מריה, קולומביה

״אני רוצה שמי ששותה את הקפה שלי יחשוב על נופי קולומביה היפה״

אומרת מריה תוך כדי שהיא ממוללת פולי קפה מזן ערביקה שנקטפו זה עתה. האקלים המדויק החווה של מריה, שנמצאת באיזור חוליה, דרום מערב קולומביה, לצד תנאי הקרקע היחודיים, מאפשרים לפולי הקפה להבשיל באיטיות על השיחים. אחרי קלייה בינונית, קפה מיוחד זה הוא הבחירה המשולמת לכוס אספרסו מאוזנת, קרמית ובעלת גוף מלא. גוף של נשמה קולומביאנית. והתוצאה- טעמים מיוחדים של שוקולד חלב, אפרסק ופירותיות עדינה.

תוכלו להתנסות בפולי הקפה של מריה, בהצטרפות לאחד המסלולים שלנו או דרך רכישה חד פעמית של ערכת התנסות.